Journée de Sensibilisation au mieux manger et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le mardi 19 novembre 2024, aux Jardins de Cocagne à Thaon-les-Vosges, une journée organisée par EVODIA a été dédiée au mieux manger, à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la précarité.
Cet événement a rassemblé divers acteurs locaux engagés dans ces thématiques, offrant un cadre d’échange et de sensibilisation pour les participants.
Lors de cette journée, Coralie Ragué, coordinatrice du Point Conseil Budget (PCB) de l’UDAF des Vosges, a présenté les services de l’UDAF, en mettant l’accent sur les actions de soutien aux familles, notamment dans le domaine de la gestion budgétaire. Bien que l’événement ait principalement abordé les initiatives de réduction du gaspillage alimentaire et de promotion d’une alimentation plus saine et durable, Coralie a fait le lien avec les conseils prodigués aux usagers du PCB. Elle a souligné l’importance de la gestion budgétaire pour prévenir la précarité et a présenté le site internet de l’UDAF, où des conseils pratiques sont proposés.
Les participants ont également découvert les initiatives locales pour une alimentation responsable et durable. Les Jardins de Cocagne ont mis en avant leurs pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et leur démarche pour offrir des produits locaux et de saison. L’événement a été ponctué d’une visite des jardins et d’un repas zéro déchet offert aux participants.
Cette journée a permis de promouvoir des pratiques alimentaires responsables et de souligner l’importance de la gestion des ressources. Elle a aussi mis en lumière le rôle de l’UDAF dans l’accompagnement des familles, contribuant ainsi à la sensibilisation aux enjeux de la précarité et du gaspillage alimentaire.
