Produit phare du mois : La fraise des Vosges
Symbole du printemps et du début de l’été, la fraise est un incontournable des marchés locaux. Savoureuse, riche en vitamines et rafraîchissante, elle se consomme aussi bien nature qu’en dessert.
Pourquoi la choisir ?
- Source de vitamine C
- Faible en calories
- Produit local et de saison
- Idéal pour les desserts, smoothies ou salades de fruits
Pensez à privilégier les producteurs locaux pour soutenir l’agriculture de notre territoire !
Quelques endroits pour trouver des fraises locales dans les Vosges ?
Nos dernières recettes
Votre miel a cristallisé ? Pas de panique !
Vous ouvrez le placard et votre miel, autrefois bien liquide, est devenu épais ou granuleux ?
Pas de panique : il n’est pas forcément abîmé !
L’astuce anti-gaspi
Il ne reste presque plus rien dans le pot de miel ? Ne le jetez pas !
Du miel dans un plat salé ? Essayez !
Le miel n’est pas réservé aux tartines et aux desserts ! En cuisine, il se marie très bien avec la moutarde et permet d’obtenir une délicieuse sauce légèrement sucrée-salée.
Voici une recette familiale, facile à préparer et qui ne demande que quelques ingrédients.